أكدت دراسة علمية حديثة مؤخراً، أجريت في كوريا الجنوبية، أن الرجال أسرع من النساء في تناول الطعام.

واستخدم الباحثون أقطابا كهربائية "إلكترودات" تم تثبيتها بأفواه مجموعة من المتطوعين الذكور والإناث قبل إطعامهم،

وقامت الإلكترودات بتسجيل نشاط عضلات الفك وحجم اللقمة وعدد غرامات الطعام الملتهم في الدقيقة، وقوة المضغ، وإجمالي وقت المضغ لكل لقمة، وعدد اللقم الإجمالي ومدة الوجبة.

وتوصلت الدراسة إلى أن حجم القضم وقوة المضغ كانا أكبر بكثير في الرجال، ولذلك فهم أسرع في تناول الطعام.

تجدر الإشارة إلى أن دراسة أخرى سابقة أجريت في اليابان توصلت إلى عدم وجود اختلاف في كيفية مضغ الرجال والنساء للعلكة.